Junij v zelenjavnem vrtu: čas za akcijo
V zelenjavnem vrtu je junija kar precej dela. Poleg pletja, rezanja in gnojenja lahko že pobiramo prve sadove svojega dela. V nadaljevanju vam predstavljamo, katera opravila je v tem mesecu nujno treba opraviti.
Odstranjevanje zalistnikov pri paradižniku
Paradižnik razvija v zalistnikih poganjke, ki jih je treba redno odstranjati. Ti neželeni stranski poganjki po nepotrebnem zavzamejo prostor, so nestabilni, večja listna masa pa gre na račun kakovosti plodov. Kdor želi bogat pridelek, mora zalistnike redno odlamljati — to je obvezno. Enakomerna oskrba z vodo je prav tako izjemno pomembna za razvoj plodov.
Ohranjanje prostega pasu okoli debla
Poleti trave in plevel tekmujejo z drevesi za vodo in hranila. Gosta poraslost vse do debla lahko spodbudi nevarno koreninsko gnilobo. Travo v sadovnjaku vzdržujte čim krajšo. Pas okoli debla s premerom 50 do 100 centimetrov mora ostati brez poraslosti.
Plast zastirke iz organskega materiala — na primer košenice — prepreči, da bi se po pletju spet razrastel plevel, ohranja tla enakomerno vlažna in preprečuje vraščanje trav. Svežo košenico nanašajte tanko, a tedensko dolagajte. Nasvet: pred prvim nanašanjem razpršite eno do dve polni pesti rogovih kosmičev.
Zalivanje sadnih dreves v sušnih obdobjih
Sadna drevesa je treba v suši redno zalivati, sicer plodovi ostanejo majhni ali prezgodaj odpadejo. Jablane na primer v sušnih obdobjih potrebujejo približno 40 litrov vode tedensko. Pas okoli debla zaščitite pred izhlapevanjem s plastjo lubjenega komposta. V specializiranih trgovinah so na voljo tudi posebne zastiralne plošče iz kokosovih vlaken, ki jih pred zalivanjem preprosto odstranite.
Obrezovanje rožmarina
Kdor vršičkov rožmarina ne odščipuje redno za kuhinjo, naj rastline po cvetenju enkrat krepko postriže. Rožmarin, ki raste neobrezovan, od spodaj oklešči in postane neugleden. Tudi močnejše rezanje v starejši les ima zgodaj poleti največ možnosti za uspeh. Pomlajevalni rez zgodaj spomladi pogosto ne prinese novih poganjkov. Enako velja za sivko.
Redčenje plodov pri breskvi
Junija redčite plodove na breskvovem drevesu tako, da ostane en plod na vsakih deset centimetrov dolžine poganjka. Ta ukrep izboljša kakovost plodov in prepreči prezgodnje staranje drevesa.
Nega rabarbere
Po 21. juniju stebel rabarbere ne smete več pobirati. Po eni strani niso več tako nežni za prebavo, po drugi strani rastlina preostalo listje potrebuje za regeneracijo. Po zadnji žetvi plitvo vdelajte v tla dve do tri litre komposta in odstranite nastale cvetne steblike.
Nasvet: Listi zadnjih pobranih stebel so odlična zastirka za maline ali ribez.
Čas za nabiranje šentjanževke
Od šentjanževk obstaja več vrst. Kot zdravilna rastlina se uporablja izključno navadna šentjanževka (Hypericum perforatum). Za celjilno šentjanževkino olje ob koncu junija ob sončnem dnevu naberemo cvetne šopke. Napolnimo jih v prozorne kozarce, prelijemo s hladno stiskanim olivnim oljem in pustimo štiri do pet tednov na soncu. Občasno odmaknemo pokrov, da odteče kondenzna vlaga. Ko olje dobi rubinasto rdečo barvo, precedimo cvetne ostanke skozi krpo in nalijemo v temne stekleničke.
Pomembno: Kožo, namazano s tem oljem, zavarujte pred soncem! Limonina šentjanževka (Hypericum hircinum) z vonjem po melisi in limoninem evkaliptusu pa se odlično obnese kot čaj za sprostitev.
Buča kot senca za kompost
Ob kompostnik posadite eno ali dve bučni rastlini in poganjke napeljite vzdolž stranskih sten. Veliki listi buče senčijo kompost in pri močnih nalivih preprečijo, da bi preveč namočil. Rastlinam bogata zemlja v bližini komposta ne bo povzročala težav.
Nasvet: Če želite čim večje buče, pri vsaki rastlini pustite le prva dva ploda in vse ostale odstranite že v zgodnji fazi rasti.
Dolgotrajna užitnost aromatičnih jagod
Remontantne sorte jagod, kot je ‚Elan‘, neprestano cvetijo in obrodijo vse do pozne jeseni. Za ta napor rastline potrebujejo redno gnojenje. Vsakih 7 do 14 dni plitvo vdelajte žličko organskega gnojila za jagodičevje okrog vsake rastline. Pri lončnicah ali visečih rastlinah koreninska gruda ne sme popolnoma presahniti.
Fižol nizki za jesenski pridelek
Za razliko od visokega fižola, ki ga je treba posejati najpozneje konec maja, si z nizkim fižolom lahko vzamete čas vse do konca junija. Sejte v vrste z 40 centimetri razdalje in vsake dve do tri centimetre položite seme v približno tri centimetre globoke brazde. Pri gnezdnem sejanju odložite tri do pet semen na vsakih pet do osem centimetrov. Pokrijte z zemljo in navlažite.
Zadnja žetev špargljev
Najpozneje na dan sv. Janeza (24. junija) naj bo žetev špargljev zaključena — pri zgodnjih sortah se konča celo sredi meseca. Nato špargljem pustimo prosto rast, da se rastline regenerirajo in naslednje leto spet prinesejo bogat pridelek. Rogovska moka podpre proces obnove.
Redčenje kumarnih poganjkov
Da bi solatne kumare razvile krepak srednji poganjek in ne preveč plodov, jih je treba redno redčiti. Praviloma na vsakem stranskem poganjku pustimo le prvi plod pri šestem listu. Vsi plodovi in stranski poganjki v listnih pazduhah bližje steblu se odstranijo.
Pozor: Kumare poleti potrebujejo do tri litre vode na dan. Pri pomanjkanju vode hitro odvržejo plodove.
Sejanje solate
Da bi imeli med sezono vedno svežo solato za nabiranje, morate sproti vzgajati nove sadike. Upoštevajte, da so za setev med poletnimi meseci primerne le vročini odporne sorte kot sta ‚Lollo‘ ali ‚Dynamite‘. Pri temperaturah nad 18 stopinj Celzija semena slabo kalijo — solato sejte po možnosti zvečer, obilno zalijte in do kalitve pokrijte z belim agrilom.
Senčenje in prezračevanje rastlinjaka
V vročih poletnih dneh morate paradižnik in kumare v rastlinjaku zaščititi pred pregrevanjem. Pod streho in po potrebi ob stranskih stenah namestite senčno mrežo. Prav tako je pomembno, da redno odprate strešna okna, da vroč zrak uide ven. Idealne so samodejavne prezračevalne lopute s temperaturno regulacijo.
Poletni rez trt
Da bi vinska trta razvila velike, sladke grozde, med fazo cvetenja potrebuje poletni rez. Vsak rodnostni poganjek odrežite nad četrtim do petim listom za zadnjim cvetnim šopom in skrajšajte vse stranske poganjke, ki jih za obnovo grma naslednje leto ne potrebujete, na dve do tri liste.
Namen rezi: bodoči grozdi so bolje osvetljeni in imajo na voljo več vode. Pazite, da ne odrežete preveč listne mase, saj je ta pomembna za tvorbo sladkorja. Raje julija redčite obremenitev s plodovi, da ohranite dobro razmerje med plodovi in listjem.
Monilijska sadna gniloba na češnjah
Gliva monilijske gnilobe prodira v češnje skozi razpoke in poškodbe. Plodovi gnijejo na drevesu, na površini pa nastanejo koncentrično razporejeni, blazinasti sporni nagizdki. Plodovi pogosto posušijo na drevesu in ostanejo obešeni kot mumije.
Preventivno odstranite vse stare plodove, ki so ostali na drevesu. Za zatiranje od pojava prvih simptomov večkrat uporabite ustrezna fungicidna sredstva. Upoštevajte karančno dobo v navodilih za uporabo.
Sajenje pora
Predgojeni por za jesensko in zimsko žetev posadite zdaj z dvanajst centimetri razdalje med rastlinami v 15 centimetrov globoke brazde. Razmak med vrstami naj ne bo manjši od 30 centimetrov. Ko rastline zakoreninijo, brazde zasujemo. Da bi ostali pori beli, jih avgusta znova obgrnemo z zemljo.
Priprava zeliščnih odvark
Z zeliščnimi odvarki iz koprive, preslice, rmaneka ali gaveza lahko okrepite odpornost paradižnika in drugih na glive občutljivih rastlin. Polno pest zelišč prelijte z litrom hladne vode in pustite stati 24 ur — občasno premešajte. Učinek temelji predvsem na kaliju in različnih mikroelementih, ki iz rastlinskega materiala prehajajo v tekočino.
Rez poletnih malin
Pri poletnih malinah vse že pobranje rozge odrežite pri tleh. Od mladih rozg, ki bodo naslednje leto obrodile, na tekoči meter pustite le osem do deset najkrepkejših. Vse ostale z odločnim sunkom izvlecite iz tal. S tem preprečite, da bi rozge v tej sezoni znova pognale.
Izruvanje vodnih poganjkov
Bujno rastoče jablane in hruške po krepkem rezu na zgornji strani vej pogosto razvijejo nešteto novih poganjkov — t. i. vodnih poganjkov. Po rezu iz mesta pritrditve pogosto poženejo novi vodni poganjki, ki jih je treba prav tako odstraniti.
Naredite kot izkušeni vrtnarji: šele 30 do 40 centimetrov dolge vejice izvlecite z odločnim sunkom v nasprotni smeri rasti. Pogoj je, da poganjki še niso oleseneli. Prednost metode: s tem izvlečemo tudi morebitne brste v poganjakih.
Nabiranje bezgovih cvetov
Začetek junija je čas za nabiralca bezgovih cvetov za sirup ali sok. Cvetove črnega bezga naberite po nekaj toplih dneh zgodaj zjutraj, saj takrat vsebujejo največ arome. Cvetna socvetja pred uporabo nežno stresemo in osvežimo v ledeno mrzli vodi. Nato jih pustimo odcediti na kuhinjskem papirju.
Nadležne zemeljske bolhe na redeviicah
Ko se na listih redkvice pojavi veliko majhnih luknjic in hkrati opazimo bežeče žuželke — diagnoza je jasna: gre za zemeljske bolhe, le tri milimetre majhne hrošče. Zemeljske bolhe prezimijo v tleh, odvisno od vrste so temne barve ali pa imajo na operkularnih krilih dve rumeni črti.
Tla vzdržujte enakomerno vlažna in rahljajte — oba ukrepa nekoliko omejita pojav. Pokrivanje z gosto kopreno ali mrežo (velikost mrežice 0,8 x 0,8 milimetra) spomladi prepreči priselitev žuželk.
Žetev zgodnjih krompirjev
Z žetvijo zgodnjih krompirjev ne čakajte, da bi listje odmrlo. Gomolji so najboljši, kadar jih poberemo, preden popolnoma dozorijo. Upoštevajte, da se zgodnji krompir zaradi tanke kožice ne hrani dolgo.
Paprika: kako preprečiti odpiranje cvetov
Paprika je občutljiva rastlina in obstaja veliko razlogov, zakaj rastline nenadoma odmetavajo cvetove. Najpogosteje se to zgodi po preobilnem gnojenju. Vzroki so lahko tudi suša, hladne noči, previsoke temperature ali nezadostno opraševanje.
Optimalna temperatura za opraševanje je med 18 in 22 stopinjami Celzija — pri več kot 30 stopinjah cvetni prah odmre. V rastlinjaku ob toplejših dneh krepko prezračite. Tako v rastlinjaku kot na prostem gnojite vsakih 14 dni zmerno in redno zalivajte. Nasvet: sorta bio paprike ‚Pusztagold‘ je manj občutljiva.
